Ресторант Перелик е основния ресторант в тризвездния емблематичен хотел за Пампорово - Перелик и разполага с 450 места. Той е най - големия ресторант в курортния комплекс, разполага и с отделна зала, подходяща за около 40 човека. Разположен в непосредствена близост до рецепцията на хотела.

В ресторант Перелик се предлага, както организирано изхранване на блок маса – осигурявана на лицата, ползващи пакетни почивки, така и хранене на меню. В менюто са включени различни френски, италиански, английски специалитети, както и традиционни български и родопски ястия и скари. Ресторантът е особено подходящ при организиране на големи конференции и семинари.

Традиционно на Коледа и Нова година се организират големи партита с жива музика, развлекателни игри, изпълнения на балетни формации и други забавления, сред които и дискотека.